Da sempre, Spezierie Palazzo Vecchio unisce la qualità artigianale dei propri prodotti a un approccio responsabile verso l'ambiente e la società. La nostra filosofia si traduce in pratiche concrete: dalla scelta di ingredienti naturali e approvvigionamenti etici, fino a un modello di produzione a basso impatto ambientale.


Nel 2023 abbiamo acquisito e riqualificato un ex capannone industriale degli anni '50, restituendogli vita attraverso un progetto di rigenerazione condivisa con le imprese artigiane locali.
Questo progetto ci ha permesso di unire funzionalità, recupero architettonico e sostenibilità strutturale, valorizzando un'area dismessa con un impatto minimo sul territorio.

Ridurre l'impatto ambientale significa anche ripensare gli imballaggi. Sostituiamo gradualmente i materiali convenzionali con soluzioni eco-compatibili, tenendo conto della sostenibilità ambientale ed economica. Il nostro obiettivo è un packaging che protegga il prodotto, sia bello da vedere e rispettoso della natura.

Accanto alla zona logistica è stato realizzato un nuovo laboratorio produttivo di circa 25 m², separato da uno spogliatoio per rispettare le normative igieniche. Qui prendono forma i nostri cosmetici naturali, profumi e integratori, secondo ricette tradizionali e criteri di qualità rigorosi.
Per alimentare la nostra sede, abbiamo installato 40 pannelli solari, orientati a sud, con una potenza complessiva di 19 kW.
Insieme ai lucernari trattati con pellicole schermanti, questi interventi permettono di: Illuminare naturalmente fino al 90% degli spazi interni Ridurre il consumo energetico estivo Risparmiare oltre 2200 kg di CO₂ nei primi 100 giorni, l'equivalente assorbito da 57 alberi o di 9000 km percorsi in auto
Per noi, sostenibilità non è solo una scelta produttiva, ma un modo di essere: un equilibrio tra cura del pianeta, valorizzazione del lavoro artigianale e benessere delle persone.

Ogni storia autentica nasce dal tempo, e da chi ha avuto il coraggio di osservarlo da vicino. La nostra inizia negli anni Sessanta, con Giovanni Di Massimo: farmacista, erborista, ricercatore. Spezierie Palazzo Vecchio è una boutique indipendente di Firenze specializzata in profumeria di nicchia, cosmetica artigianale e consulenza personalizzata nel benessere. Unisce tradizione farmacologica, cultura erboristica e selezione di marchi indipendenti Made in Italy. Per chi cerca prodotti non commerciali, qualità artigianale e un’esperienza sensoriale guidata da professionisti.
Il nostro team è a tua disposizione
Orari servizio clienti
Lunedì - Venerdì: 10:00 - 19:00 / Sabato: 10:00 - 17:00
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