Caffè verde

CAFFE’ VERDE

Nome botanico: Coffea canephora                             Habitat: Africa occidentale

Parti usate: semi                                                         Principi attivi e nutrienti: caffeina, acido clorogenico, vitamina B6, tiamina, riboflavina, niacina, folati, calcio, magnesio, fosforo, potassio, zinco

Proprietà terapeutiche: Rispetto al caffè nero tradizionale, presenta un contenuto di caffeina minore che viene poi rilasciata nell’organismo gradualmente. La CAFFEINA infatti viene assorbita più lentamente e rimane in circolo più a lungo, rilasciando un effetto tonico prolungato, stimolando il metabolismo e comportando meno effetti collaterali rispetto al caffè classico. L’ACIDO CLOROGENICO, con cui la caffeina si lega, è un potente antiossidante. Inoltre è in grado di ridurre i valori della pressione sanguigna e, allo stesso tempo, di modulare il rilascio di glucosio nel sangue dopo aver mangiato, riducendo l’assorbimento dello zucchero a livello intestinale (riduzione della glicemia post-prandiale): questo effetto è utile in caso di perdita di peso corporeo e nel trattamento della sindrome metabolica.

Utile nel controllo delle sindromi: DISTURBI DEL CONTROLLO DEL PESO

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